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龍蝦好吃殼難剝，在，有一家創(chuàng)建僅半年的科技公司，推出了海內(nèi)首個水產(chǎn)智能產(chǎn)線，用“剝蝦呆板人”取代人工，估量本年5月便可進駐工場。

“小龍蝦分為青蝦、紅蝦。青蝦是小蝦，殼薄，主要用來做蝦尾和蝦仁；紅蝦是大蝦，殼厚，主要用來做整蝦。今朝，我們打造的小龍蝦深加工智能工場，主要用來舉辦青蝦加工?！比涨?，在武漢開拓區(qū)“經(jīng)開智造2045創(chuàng)新谷”，盧米艾智能科技公司項目司理李揚向記者這樣先容。

盧米艾創(chuàng)建于2018年11月，專注于打造水產(chǎn)智能工場?！昂Ｍ獾乃a(chǎn)自動化，至少比我們領(lǐng)先20年，跟著我國人口紅利逐漸消退，這方面的市場空間很大?！崩顡P稱。

據(jù)悉，該公司連系研發(fā)的“剝蝦呆板人”是海內(nèi)首個剝蝦成套設(shè)備。小龍蝦顛末清洗、蒸煮、冷卻后，通過智能化設(shè)備運送到產(chǎn)線上。龍蝦上線后，呆板人首先判定龍蝦的狀態(tài)，小龍蝦油炸生產(chǎn)線，再舉辦蝦尾疏散，小龍蝦油炸生產(chǎn)線，自動包裝后，達到智能客棧。“一天下來，整蝦進，蝦尾、蝦仁出，全進程可實現(xiàn)無人化。”李揚先容。

已往，這一水產(chǎn)車間有近400名工人，全部手工剝蝦，工場智能化之后，人員大量淘汰，只留下10余名工人維護設(shè)備即可。（武漢晚報 記者康鵬 通訊員 張敏）