今天高清视频免费播放大全下载,日韩欧美一卡2卡3卡4卡新区,八戒八戒看片在线观看网盘,我与漂亮岳的性中文字幕

你知道要怎樣用油炸機(jī)制作炸雞嗎？

發(fā)布時間：2019-08-14 點擊：851次

現(xiàn)在很多人喜歡吃的炸雞其實就是使用油炸機(jī)加工制作而成的，如果大家掌握使用油炸機(jī)制作炸雞的方法之后，就可以自己在家制作美味的炸雞了。那么到底應(yīng)該怎樣使用油炸機(jī)制作炸雞呢？
 
drow
油炸機(jī)小朋友總是特別愛吃油炸類食物，但很多地方的食材總讓爸爸媽媽不放心。搜羅了許多食譜，混搭研發(fā)了這款炸雞塊，幾個小竅門就可以讓雞肉外酥里嫩又多汁，保管讓家里的小朋友再也不想在外面吃炸雞了，這時候炸雞塊油炸機(jī)就派上用場了。
 
雞腿肉300克，低筋面粉3湯匙，太白粉（馬鈴薯淀粉）3湯匙，油適量，姜泥10克，蒜泥1瓣，黃酒1湯匙，砂糖半湯匙，醬油2茶匙，水1湯匙，全蛋液半顆雞蛋量，麻油半湯匙，鹽半茶匙。
 
步驟1：腌制雞肉
 
好吃的炸雞塊一定要選用帶皮的雞腿肉，將雞腿洗凈、去骨，用叉子在雞皮上扎幾個小洞（可以防止雞皮過度收縮，口感更好），根據(jù)個人喜好切成不同大小；將雞肉放入碗中，加入事先準(zhǔn)備好的姜泥、蒜泥、砂糖、黃酒，充分拌勻，靜置5分鐘；再加入醬油、水、蛋液、鹽、麻油，充分拌勻，放入冰箱冷藏30分鐘以上；步驟2：炸雞塊
 
炸之前先裹粉，先在雞肉上撒低筋粉抹勻，再加入太白粉，以同樣方式涂抹，低筋粉與太白粉的比例為1?U1，這樣能使炸出的雞塊外酥里嫩；接下來在鍋中倒入色拉油，加熱至油溫160度左右，將雞塊下鍋，炸4-5分鐘，保持中火，將雞塊炸至淺黃色，撈出，放置三四分鐘；另起一鍋油，大火加熱至190度后，放入雞塊，炸到表面金黃即可出鍋。這個過程時間要掌控好，稍微炸一下就要快速出鍋，避免焦掉；最后裝盤即可，一份酥嫩可口的炸雞就完成了。
Copyright ? 2002-2023 ICP備案：魯ICP備16019073號
技術(shù)支持：艾尚網(wǎng)絡(luò)